Реколтата от елда в Русия, която е основен хранителен продукт за милиони, е напът да достигне най-ниското си ниво от 2019 г. насам. Това е пореден тревожен сигнал за напрежение в един от ключовите селскостопански сектори в страната, който може да се отрази на потребителите.

Рекорден срив в производството

Според последните анализи на консултантската компания AB-Center, руските фермери ще приберат едва 788 000 метрични тона елда през 2025 г. Това представлява драматичен спад от 35% на годишна база. В основата на проблема е драстичното свиване на обработваемите площи, които тази година достигат едва 7 334 000 декара – най-ниското им ниво за последните 22 години.

Владимир Петри́ченко, ръководител на аналитичния център ProZerno, подчертава, че макар земеделските производители да са намалили площите на всички зърнени култури, спадът при елдата е най-осезаем. Докато при зърното като цяло намалението е само 5%, при елдата то достига цели 32%.

Защо фермерите се отказват от елдата?

Основната причина за отлива от производството на елда са изключително ниските изкупни цени, които правят отглеждането ѝ икономически неизгодно. В момента тон елда се търгува за около 23 000–24 000 рубли (286–300 долара), а цената на елдените ядки е дори по-ниска – около 16 000 рубли (200 долара) за тон.

„Елдата е по-евтина от пшеницата трети клас този сезон. За производителите това е почти катастрофално. При тези цени е просто нерентабилно да се отглежда,“ коментира Петри́ченко пред специализираното издание Agroinvestor.

Намаляването на засетите площи е регистрирано във всички ключови региони, които традиционно отглеждат културата. Сред най-засегнатите са:

  • Република Башкортостан
  • Алтайски край
  • Орловска област
  • Новосибирска област

Потребление и пазарни резерви

Парадоксално, на фона на срива в производството, потреблението на елда на глава от населението в Русия бележи исторически връх от 3.47 килограма за тази година. Данните на AB-Center показват, че общото поскъпване на храните кара домакинствата да търсят по-достъпни източници на въглехидрати, което стимулира търсенето.

Въпреки по-слабата реколта, пазарът ще разчита на натрупаните складови запаси, които възлизат на около 700 000 тона. Макар производството все още да надвишава вътрешното търсене с около 11%, експертите предупреждават, че ситуацията е неустойчива.

„Тези резерви ще се свият тази година,“ прогнозира Петри́ченко. Междувременно износът остава силно ограничен, като почти цялото количество е насочено към Китай, който е внесъл 280 000 тона руска елда през последната година.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !