Продължава тенденцията за повишаване на цените на повечето основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите в България.

Според последните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро у нас, отчита нов ръст.

През изминалата седмица показателят се е повишил с 1.96%, достигайки ниво от 2.76 пункта (спрямо 2.707 пункта седмица по-рано). Базовото равнище на индекса от 1.000 пункта е заложено през 2005 година.

Сериозен скок при зеленчуците и плодовете

На пазара на едро се наблюдава отчетливо поскъпване при редица пресни продукти. Най-драстичен е скокът при зелената салата, чиято цена нараства с близо една пета.

Ето как се променят цените на основните зеленчуци:

  • Зелена салата: поскъпва с 19.76% до 0.80 евро за килограм.
  • Домати: ръст от 10.71% до 3.06 евро/кг.
  • Зелени чушки: увеличение с 9.65% до 3.68 евро/кг.
  • Червени чушки: поскъпват с 8.77% до 3.40 евро/кг.
  • Картофи, краставици и моркови: отчитат по-слаб ръст съответно с 2% (до 0.51 евро/кг), 1.87% (до 2.07 евро/кг) и 1.25% (до 0.65 евро/кг).

В същото време, някои зеленчуци поевтиняват. Най-сериозен спад има при зелето – с 15.3% надолу до 0.62 евро за килограм. Тиквичките поевтиняват с 11.9% (до 1.88 евро/кг), а зрелият кромид лук – с 3.23% (до 0.48 евро/кг).

При плодовете ябълките поскъпват с 4.67% до 1.30 евро за килограм, а бананите – с 2.53% до 1.54 евро/кг. Цитрусите бележат лек спад: лимоните поевтиняват с 2.27% (до 2.07 евро/кг), а портокалите – с 1.23% (до 1.28 евро/кг).

Движение при млечните продукти, месото и основните стоки

Динамика се отчита и при животинските продукти, посочва БТА. Кравето сирене леко поскъпва с 0.83% до 6.06 евро за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 0.75% до 9.31 евро/кг.

Киселото мляко (с масленост 3% и нагоре) се продава по-евтино с 2.17% – по 0.72 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко бележи минимален ръст от 0.17% до 1.19 евро за литър, а пакетче краве масло (125 гр.) се търгува по 1.50 евро, което е увеличение с 1.35%.

Замразеното пилешко месо поскъпва с 1.12% до 3.62 евро за килограм. Яйцата (размер М) остават без промяна и задържат цена от 0.23 евро за брой на едро.

При пакетираните основни стоки най-впечатляващ е скокът при брашното тип 500, което поскъпва с цели 15.45% до 0.88 евро за килограм. Лещата добавя 5.95% към стойността си (до 2.10 евро/кг), захарта – 3.07% (до 0.94 евро/кг), олиото – 2.53% (до 1.78 евро/л), а зрелият фасул – 2.13% (до 2.11 евро/кг). Единствено оризът поевтинява с 2.38% до 1.64 евро за килограм.

Pixabay
Pixabay

Глобални фактори: Влиянието на петрола върху зърнените култури

Според седмичния анализ на експертите от Софийската стокова борса (ССБ), световните стокови пазари в момента се движат от един ключов междупазарен фактор – резките колебания в цените на суровия петрол и тяхното отражение върху зърнените култури.

Пшеницата реагира едновременно на посоката на петрола, климатичните условия в САЩ и експортното търсене. Спадът в цената на черното злато често води до понижение и при пшеницата, но при климатични рискове стойностите бързо се възстановяват.

На борсата в Чикаго фючърсите на хлебната пшеница се търгуват между 213 и 218 долара за тон, а на европейската Euronext – между 231 и 234 долара за тон.

Царевицата също е силно зависима от енергийните пазари заради връзката си с производството на етанол. Фючърсите в Чикаго са в диапазона 176-178 долара за тон, а на „Юронекст“ – между 239 и 241 долара за тон.

Захарта остава под натиск заради голямото предлагане от Бразилия и перспективите за глобален излишък. Суровата захар в Ню Йорк се котира около 313-330 долара за тон, а рафинираната в Лондон – около 422-435 долара за тон.

Търговията на Софийската стокова борса

На родната ССБ се отчитат нови оферти за зърно. Продавачите на хлебна пшеница котират цена от 190 евро за тон, докато купувачите предлагат 175 евро за тон. При фуражната пшеница има само търсене в диапазона 165-180 евро за тон.

Цените на консервираните храни остават стабилни: гювечът се предлага на 1.18 евро/кг, печената белена капия – на 1.81 евро/кг, доматите – на 0.75 евро/кг, а паприкашът – на 0.89 евро/кг.

В подкръг „Индустриални стоки“ са сключени сделки за газьол за ПКЦ на цена 1470.29 евро за 1000 литра и за газ пропан-бутан на 633.33 евро за 1000 литра.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !