Варненският ресторант Pasta Station Gigli завоюва титлата "Най-високо оценен ресторант" във второто издание на инициативата на МЕТРО България и МЕТРО Академия "Гастрономически пътеводител".

През целия октомври ресторантьори, готвачи и известни личности обединиха сили с МЕТРО България и МЕТРО Академия, за да покажат богатството на три кулинарни направления:

  • българска кухня,
  • street food,
  • италианска храна.

Pasta Station Gigli се намира в центъра на Варна и предлага прясна паста, произведена и приготвена на място. 

Ресторант във Велико Търново от веригата "Щастливеца" беше обявен за МЕTRO Chef ресторант.

Най-посещаваното заведение в рамките на кампанията пък се оказа Cicchetti & Vino. Ресторантът, сервиращ венецианска кухня, се намира в столичния квартал "Лозенец".

Гастрономически пътеводител, ©МЕТРО България
Гастрономически пътеводител, ©МЕТРО България

Във второто издание на инициативата се включиха над 100 ресторанта, съобщи изпълнителният директор на веригата Жан Котан. В рамките на един месец с продукти от собствената марка МЕTRO Chef в тях са приготвени над 150 ястия.

Десетки известни личности - любители и професионални готвачи, станаха част от кампанията, споделяйки своите впечатления в социалните мрежи. 

След месец, изпълнен с вкусове, аромати и вълнуващи срещи, кампанията отбеляза огромен интерес от клиенти и гастрономи от цяла България с близо 700 посещения, регистрирани чрез онлайн анкета от платформата.

През 2023 г. в "Гастрономически пътеводител" участваха 60 заведения за хранене. 

Обновената МЕТРО Академия

Наградите на победителите в тазгодишното издание на инициативата бяха връчени по време на коктейл-брънч в обновената МЕТРО Академия. "С новия си облик тя отразява по-добре мисията си да вдъхновява професионалистите от ХоРеКа сектора за по-добро бъдеще", заяви Жан Котан.

Създадена през 2012 г., Академията има за цел не само да подпомогне развитието на сектора, но и да обогати кулинарната култура у нас както сред професионални готвачи, така и сред любители и деца.

Днес в пространството се организират кулинарни курсове, тиймбилдинги, конференции и обучения. МЕТРО Академия на колела пък е ексклузивна услуга, включваща посещение на място, обучение на персонала и професионални насоки за по-добро представяне на пазара.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !