В началото на тази седмица японска верига суши ресторанти плати 510 млн. йени (3.24 млн. долара) за една риба тон, което надхвърля значително най-високата цена предлагана досега в Новогодишния търг на Токийския рибен пазар Тойосу.

С тегло от 243 кг, ценният улов отиде при Kiyomura Corp, базираният в Токио оператор на популярната верига суши ресторанти Sushizanmai.

„Надявам се икономиката да се подобри тази година. Администрацията на премиера Санае Такаичи обеща да работи, работи, работи, така че Sushizanmai също ще работи, работи, работи“, заяви ръководителят на Kiyomura Кийоши Кимура, визирайки правителствота на първата жена министър-председател на Япония. „Надявам се, че тази оферта ще развесели всички.“

Смайващата оферта надмина предишния рекорд на Kiyomura от 333.6 милиона йени (2.1 млн. долара) през 2019 г.

„Мислех, че печелившата оферта ще бъде малко по-ниска, може би около 400 милиона или 300 милиона йени, но се оказа, че е над 500 милиона“, каза Кимура, известен като „Кралят на рибата тон“, цитиран от Reuters.

Гигантската риба тон бе транспортирана до главния клон на Sushizanmai, след което е била нарязана и разпространена до ресторантите в цялата страна. Ястията с риба тон ще се продават на клиентите на обичайната цена, каза Кимура.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !