Въпреки популярността на кафето, за него има много митове и понякога може да е трудно да се разбере кое е истина и кое не.

Само в приложението TikTok има 52 млн. поста, в които се споделят съвети и се обсъждат ползите и недостатъците от консумацията на кафе на празен стомах сутрин.

За да разберат повече от CNBC са се допитали до диетолозите Мади Паскуариело и Роксана Есани относно митовете за кафето, на които попадат най-често.

“Кафето е вредно за вас“

“В света на храненето има нещо, относно което има широко съгласие и това е, че кафето е доста полезно за нас,” казва Паскуариело.

Стига да се придържате към указанията за консумация на не повече от 400 милиграма кофеин, или около четири чаши кафе, на ден, “няма за какво да се притеснявате, а напитката вероятно ви носи и ползи.”

Кафето е богато на полифеноли, антиоксиданти, за които е установено, че предотвратяват развитието на определени хронични заболявания, като сърдечно-съдови болести.

Освен това, “кафето е естествен стимулант, който може да ви направи по-бдителни, да осигури допълнителен приток на енергия и продуктивност и да подобри спортните ви постижения,” казва Есани.

“Трябва да внимавате обаче за нещата, които може да добавите към кафето, които го правят нездравословно – сметана, захар, сиропи, мед.”

“Не трябва да пиете кафе на празен стомах сутрин”

Диетолози, сред които и Паскуариело и Есани, всъщност препоръчват на своите клиенти да консумират кафето си преди обяд, тъй като пиковите ефекти от кофеина може да бъдат усетени в продължение на до шест часа и евентуално да засегнат съня на човек.

“Смятам, че един от най-често срещаните периоди, в които хората имат склонност да прекаляват с приема на кофеин, мислейки си, че са изморени, е периодът между 2 и 4 следобед,” казва Паскуариело. Вместо да посягате към още една чаша кафе по това време, тя препоръчва хапването на лека закуска, която е богата на фибри, здравословни мазнини или протеин, което ще вдигне енергийните ви нива.

Няма никакъв проблем да пиете кафе на празен стомах сутрин, казва Паскуариело, но тя съветва хората, които имат киселинен рефлукс първо да пият вода и да хапнат нещо.

Тя казва, че нейни клиенти са ѝ споделяли, че усещането при консумацията на кафе на празен стомах сутрин не винаги е толкова страхотно. “Стават малко нервни и може да имат леко стомашно разстройство.”

“Единствено бих препоръчала на хората преди това да изпият чаша вода или пък да я пият заедно с кафето,” казва Есани.

“Консумацията на повече от две чаши кафе на ден е прекалено много.”

Популярният автор Дийпак Чопра казва пред CNBC, че пие 2-3 чаши кафе преди обяд. Това може да се стори прекалено много на средностатистическия човек, но според Паскуариело и Есани всъщност е в рамките на здравословния диапазон.

“Консумацията на две-три чаши кафе преди обяд е безопасна,” казва Есани. “Стига съдържанието на кофеин да не надхвърля значително 400 милиграма,” което включва и кофеина в безалкохолни напитки, чайове, енергийни напитки и шоколада.

Много диетолози също така препоръчват консумацията на храна и вода преди дневната ви чаша студено или горещо кафе или лате, “защото кофеинът потиска апетита.”

Паскуариело препоръчва “да внимавате, ако комбинирате приема на това количество кофеин в кратък период от време.” Гледайте да не използвате кафето, за да заменяте хранения и следете внимателно как то влияе на апетита ви, казва тя.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !

Добави в предпочитани в Google