• Данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват спад в цените на едро на повечето плодове, зеленчуци и някои основни хранителни стоки през изминалата седмица.
  • Индексът на тържищните цени се понижава с 2,56%, като най-голямо поевтиняване се наблюдава при тиквичките и доматите.
  • Намаление има и при цените на сиренето, кашкавала и маслото.

Спад на цените на едро при повечето плодове, зеленчуци и някои основни хранителни стоки се наблюдава през изминалата седмица. Това показват данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Общо понижение на Индекса на тържищните цени

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се е понижил с 2,56 на сто, достигайки 2,436 пункта. За сравнение, седмица по-рано той е бил 2,500 пункта. Базовото равнище на индекса от 1,000 пункта е установено през 2005 година.

Движение при цените на зеленчуците

При зеленчуците и тази седмица се отчита значително поевтиняване при ключови продукти. Най-голям е спадът при тиквичките и доматите.

  • Тиквички: цената им спада с 26,83% до 0,84 евро за килограм.
  • Домати: поевтиняват с 21,96% и се предлагат по 1,50 евро за килограм.
  • Краставици: цената им е с 16,54% по-ниска и достига 1,10 евро за килограм.
  • Зеле: поевтинява с 16,67 на сто до 0,52 евро за килограм.

Намаление има и при цената на червените чушки (със 7,77% до 2,54 евро/кг) и зелените чушки (с 16,60% до 1,94 евро/кг).

В същото време се отчита повишение в цените на някои други зеленчуци. Зелената салата поскъпва с 4,05% до 0,77 евро за килограм. Картофите се търгуват с 8,36% по-скъпо (0,70 евро/кг), зрелият лук кромид – с 6,78% (0,63 евро/кг), а морковите – с 0,23% (0,87 евро/кг).

Тенденции при плодовете

При плодовете най-осезаемо поевтиняват черешите – с 19,69%, като се търгуват по 2,30 евро за килограм. Спад се отчита и при ябълките (с 2,50% до 1,25 евро/кг) и лимоните (с 2,33% до 2,51 евро/кг). Обратна е тенденцията при ягодите, които поскъпват с 13,36% и се предлагат по 2,75 евро за килограм.

Цени на млечни продукти, месо и яйца

Цената на кравето сирене на едро е надолу с 4,05 на сто до 5,97 евро за килограм, а на кашкавала „Витоша“ – с 2,77 на сто до 9,39 евро за килограм. Кравето масло (пакетче от 125 грама) също поевтинява с 2,56% до 1,37 евро за брой. Прясното мляко се търгува с 2,27% по-евтино (1,12 евро за литър).

За разлика от тях, киселото мляко (с масленост 3% и повече) поскъпва с 5,26% и кофичка от 400 гр. се търгува за 0,76 евро. Замразеното пилешко месо бележи леко повишение от 0,43% до 3,70 евро за килограм, докато яйцата (размер М) са по-евтини с 2,91%, като цената на едро е 0,20 евро за брой.

Промени при основни хранителни стоки

При варивата се наблюдават разнопосочни движения. Оризът поевтинява с 2,03% до 1,64 евро за килограм, а лещата – с 1,70% до 2,08 евро за килограм. Цената на зрелия фасул обаче се покачва с 0,93% до 2,16 евро за килограм.

Брашното тип 500 поскъпва с 4,17 на сто до 0,70 евро за килограм. По-скъпо през седмицата е и олиото – с 3,04% до 1,76 евро за литър. В същото време има спад от 1,79% в цената на захарта, която се търгува по 0,88 евро за килограм.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !