Луксозния хотел на Анди Мъри в Шотландия ще бъде обновен, като към обекта ще бъдат добавени нови ресторанти, а достъпът за посетители ще бъде подобрен.

Двукратният шампион от Уимбълдън Анди Мъри и съпругата му Ким купиха Cromlix за 2 млн. евро преди повече от 12 години, превръщайки я в петзвезден хотел близо до родния му град Дънблейн в Стърлингшир.

Два нови ресторанта

Тенис шампионът сега ръководи строителството на два нови ресторанта в имението, съобщи The Independent.

Cromlix ще бъде затворен през първата половина на тази година за работа по основния ресторант на хотела с 60 места, който ще бъде със стъклена фасада и ще разполага с модерна кухня.

Ресторантът ще бъде разположен до оригиналната тухлена стена на главната морава, с изглед към градините на имението. Менютата ще включват местни продукти, голяма част от които отглеждани в градината на хотела.

В процес на изграждане е и втори, по-интимен ресторант, предназначен за изискана кухня. Настоящият ресторант на хотела The Glasshouse ще се превърне в място за следобеден чай и събития. „Наистина съм развълнувана от тази следваща фаза за Cromlix“, казва Ким Мъри.

„The Glasshouse, настоящият ни ресторант, се справя много добре и е напълно резервиран през повечето време, но на пространството му липсва малко индивидуалност и не се представя естетически по същия начин, както останалата част от хотела.“

Три нови апартамента и уелнес вила

Три нови апартамента и уелнес вила също ще бъдат добавени към хотела. Планира се и подобряване на достъпа за посетителите.

В изявлението на архитекта на Cromlix се казва, че имението има две точки за достъп до настоящия паркинг. Ремонтите ще включват преместване на съществуващите стълбове на портата, за да се разшири входът.

„Това ще позволи подобрен маршрут за автобуси и по-големи превозни средства, намалявайки потенциалния риск от сблъсък или повреда на стълбовете“, се казва в заявлението, подадено към местните власти, според The ​​Times.

Cromlix претърпя цялостно преобразяване през 2023 г., след като Мъри върна хотела към самостоятелно управление. Подобренията включваха цялостен ремонт на спалните, баните и общите части.

След следващия кръг от ремонти, хотелът трябва да отвори отново на 15 май 2026 г.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !