Българската салата „Снежанка“ е най-харесваното ястие с краставица в света, според най-новото издание на класацията на популярната кулинарна платформа TasteAtlas.

Салатата, която традиционно се приготвя с краставици, чесън, копър, олио, сол и цедено кисело мляко получава най-високата оценка от 4.3.

От платформата отбелязват, че салата „Снежанка“ винаги се сервира студена, като предястие, мезе, гарнитура или дип за хляб. Когато се сервира като част от мезе, традиционно се придружава от алкохолни напитки.

Второто място в класацията е за гръцката „Дзадзики“, която получава оценка от 4.2, а челната тройка се оформя също от гръцко ястие на име хориатики - наричана още селска салата, която се приготвя от домати, нарязан червен лук и по-големи парчета краставица. В зависимост от региона, в който се приготвя, може да съдържа още маслини, зелени чушки, сирене фета, риган, сол, черен пипер или типичен дресинг, приготвен от зехтин и лимон или оцет.

Четвъртото място е за мексиканската салата „Агуачиле“, която произхожда от щата Синалоа. Това е вид мексиканско севиче, което (в най-класическия си вариант) се състои от скариди, краставица, червен лук, сок от лайм и смлени люти чушки.

Топ пет се допълва от перуанския сос учукута, който съдържа комбинация от люти чушки рокото, настъргани краставици, фъстъци, листа от уакатай, кондензирано мляко, нарязан лук, листа от кориандър, сирене кесо фреско и сол.

С оценка от 3.9 българското ястие „Таратор“ се нарежда на 12-о място в класацията, с една позиция зад традиционната турска салата „Джаджък“, която изпада от челната десетка. 

Класациите на храните на TasteAtlas е базирана на оценките на аудиторията на платформата, която използва редица от механизми, които разпознават реалните потребители и игнорират оценките на ботове и патриотично гласуващи, и дават допълнителна стойност на оценките на потребителите, които системата разпознава като компетентни. За класацията на „50-те най-добре оценени ястия с краставица“ до 24 януари 2026 г. са регистрирани 940 959 оценки, от които 610 190 са разпознати от системата като легитимни.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !