Отровната риба заек, която се разпространи широко в източната част на Средиземно море, може да получи неочакван „втори живот“. Учени в Гърция изследват възможността инвазивният вид, известен като лагокефалос (Lagocephalus sceleratus), да бъде превърнат от сериозен проблем за рибарството в ценен източник на колаген, омега-3 мастни киселини и други потенциално ценни вещества за козметичната индустрия.

Екологична заплаха с икономически последици

Видът Lagocephalus sceleratus е сред най-проблемните инвазивни риби, установили се в гръцките води. Той е лесепсиански мигрант – попаднал е в Средиземно море от Червено море през Суецкия канал, след което постепенно се е разпространил в източните и централните му части.

Рибата създава сериозни затруднения за местните рибари. С мощните си зъби тя може да унищожава риболовни мрежи и друго оборудване. Освен това, нейната токсичност не позволява да бъде третирана като обикновена риба за консумация, което я прави улов без почти никаква търговска стойност. Това поставя пред властите сложния въпрос как да контролират популациите ѝ.

От нежелан улов до ценна суровина

На фона на този екологичен проблем, гръцки учени проучват дали самата риба може да се превърне в част от решението. Изследване, ръководено от проф. Магдалини Крокида от Националния технически университет в Атина, разглежда начини за извличане на полезни вещества от инвазивни морски видове. Работата е част от проекта ExplIAS, който проучва устойчивото управление и потенциалното търговско използване на чужди видове в Средиземноморието.

Идеята е проста: вместо инвазивната риба да се превръща в отпадък, нейните биологични компоненти да бъдат извлечени и използвани за други цели. Този подход е част от по-широката концепция за кръгова биоикономика, при която вид, създаващ проблеми, се превръща в източник на суровини.

Какви вещества се извличат от рибата балон?

Изследванията в Атина са насочени към извличането на вещества от различни части на рибата – месо, кожа, кости и вътрешни органи. Основните компоненти, които представляват интерес, са:
Колаген и омега-3 мастни киселини: Това са вече утвърдени и ценни съставки в хранителната, здравната и козметичната индустрия.
Тетродотоксин (TTX): Мощен невротоксин, който е причина за изключителната отровност на рибата. Научни изследвания са потвърдили наличието му и при популациите в Гърция, с особено високи концентрации във вътрешните органи. За учените обаче токсинът представлява интерес заради специфичното му въздействие върху нервната система и възможността за контролирани приложения.

„Ботокс от риба балон“ – мит или реалност?

Проектът ExplIAS проучва токсините и колагена за приложение в козметиката, включително във формули против стареене, които потенциално биха могли да бъдат алтернатива на ботокса. Това породи популярното определение „ботокс от риба балон“.

Важно е да се отбележи, че учените все още не са създали търговски достъпен продукт. Изследванията са в начален етап и само проучват дали веществата от инвазивната риба могат да имат приложение в козметиката. Всеки такъв продукт ще трябва да премине през строги регулации и да отговаря на изисквания за безопасност и ефективност. Засега идеята е по-скоро интересна научна посока, отколкото съществуващо лечение.

Ако изследователите успеят да разработят безопасни и икономически ефективни методи за извличане, инвазивният вид може да се превърне в източник на суровини, вместо само да носи разходи. Така рибата, превърнала се в неприятност за рибарите, в бъдеще може да придобие стойност по напълно неочаквана причина.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !