• Българският производител "Гард Инвест" започна доставките на първата реколта домати от оранжериите си в Раковски за Kaufland България. Продукцията достига до магазините в рамките на 24 часа след щателна проверка на качеството.
  • Тази година обаче цената на доматите е с до 70% по-висока, като основните причини са повишените разходи за труд, газ и торове.

Тонове червени домати потеглят към рафтовете на магизините у нас всяка година от оранжериите на българския производител "Гард Инвест", разположени край пловдивския град Раковски.

Простиращи се на 150 дка, зад стъклените прозорци на съоръженията работниците на семейната компания, която придобива Оранжериен комплекс "Раковски" през 1999 г., отглеждат и краставици, марули, пъпеши.

В момента засадените на 70 декара червени домати дават първа реколта, която от миналата седмица вече се предлага в магазините на Kaufland България в страната. Това е най-големият клиент на "Гард Инвест", като компанията пласира по-малко количество от доматите си и по борсите у нас.

Оранжериите на "Гард Инвест" в Раковски; ©Darik Business Review
Оранжериите на "Гард Инвест" в Раковски; ©Darik Business Review

Пътят на червения домат - от лехата до салатата

Пътешествието на българския червен домат от оранжериите в Раковски до купата със салата започва още в 05.30 сутринта.

Работата стартира в ранния час, за да приключи на обяд - малко преди жегата да направи престоят в оранжериите невъзможен, разказва съсобственикът на компанията Стоян Берберов, който е син на основателя.

Доматите се поставят в специални касетки, които се товарят на камиона, потеглящ към логистичния център на Kaufland България, разположен само на около 10 км - в село Стряма.

Те се вливат в останалите 180 хиляди тона плодове и зеленчуци, които влизат в базата на ритейлъра всяка година. Но не и преди да минат на качествен контрол, който започва с проверка на етикета и стига дори до дегустация. 

Доматите се оценяват по големина и цвят, за да са сигурни експертите по качеството, че отговарят на клас А - единственият, който се изкупува от веригата. 

След като бъдат одобрени, отново се товарят на камиони и потеглят към магазинната мрежа на ритейлъра. Целта на цялото логистично приключение - доматът да стигне от лехата до рафта в магазина за 24 часа.

По цвят, големина и вкус се оценяват доматите в логистичния център на Kaufland България в Стряма; ©Darik Business Review
По цвят, големина и вкус се оценяват доматите в логистичния център на Kaufland България в Стряма; ©Darik Business Review

Една трета от доматите в Кауфланд са на "Гард инвест"

Около една трета от доматите - или приблизително 25 тона, продавани от Кауфланд у нас, са производство на "Гард инвест". Двете компании работят в рамките на Договорите за предварително изкупуване на българска селскостопанска продукция, които ритейлърът е сключил с над 35 родни производители.

За този година от Kaufland очакват да продадат общо над 1 200 тона български домати. През миналата през магазините на веригата до българския потребител са стигнали над 1000 произведени у нас домати, съобщи Красимир Белчев, ръководител на категория "Плодове и зеленчуци" в компанията.

Според него, за настоящата 2026 г. е заложен ръст от над 20% в обема на изкупната продукция.

Доматите по-скъпи с до 70% още на лехата

През тази година доматите на "Гард инвест" потеглят към магазините на Кауфланд с до 70% по-висока цена, съобщи още Стоян Берберов. Основните причини за това са:

  • ръст на заплатите на работниците с около 40%;
  • по-високата цена на природния газ и торовете.

Компанията среща сериозни трудности с намирането на работна ръка, заради което е намалила драстично обработваемите площи, както и с осигуряването на вода за напояване. Въпреки това планира мащабна инвестиция в нови оранжерии с европейско съфинансиране.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !