• Държавната комисия по стоковите борси и тържищата отчита разнопосочни движения в цените на едро на основни хранителни стоки през седмицата.
  • При зеленчуците се наблюдава значително поскъпване на зелената салата и краставиците, докато доматите и чушките поевтиняват.
  • При млечните продукти киселото и прясното мляко поскъпват, а сиренето и кашкавалът бележат лек спад.

Разнопосочни движения бележат цените на едро на основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци през тази седмица, сочат данните от последния отчет на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитиран от БТА.

Индекс на тържищните цени (ИТЦ)

Общият Индекс на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, регистрира понижение от 1.26 на сто.

Той достига ниво от 2.352 пункта спрямо 2.382 пункта седмица по-рано. Настоящият индекс се измерва спрямо базово равнище от 1.000 пункта, установено през 2005 година.

Движение при цените на зеленчуците

При зеленчуците се наблюдават съществени промени. Най-голямо поскъпване тази седмица има при зелената салата, чиято цена се покачва с 15.79% до 0.66 евро за килограм. Ръст се отчита и при други ключови продукти:

  • Краставици: поскъпване с 9.73% до 1.15 евро за килограм.
  • Зеле: увеличение със 7.81% до 0.58 евро за килограм.
  • Картофи: минимален ръст от 0.33% до 0.60 евро за килограм.

В същото време други зеленчуци поевтиняват. Цената на зелените чушки спада с 6.6% до 1.50 евро за килограм, а на червените – с 3.58% до 1.94 евро за килограм.

По-ниски са и цените на доматите (спад с 4.58% до 1.50 евро/кг), морковите (спад с 3.6% до 0.91 евро/кг) и тиквичките (спад с 2.1% до 0.56 евро/кг). Зрелият кромид лук отбелязва минимално понижение от 0.7 на сто и се продава по 0.57 евро за килограм.

Pixabay
Pixabay

Цени на плодовете на едро

При плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, единствено прасковите поскъпват, като цената им се вдига с 8.28% до 1.70 евро за килограм. На другия полюс са лимоните, които поевтиняват с 6.4% до 2.34 евро за килограм, и ябълките – с 3.03% до 1.28 евро за килограм.

Кайсиите запазват стойността си от предходната седмица и се търгуват по 1.63 евро за килограм.

Млечни продукти, месо и други основни храни

При млечните продукти се отчитат смесени тенденции. Цената на кравето сирене спада леко с 0.07% до 6.09 евро за килограм, а на кашкавала тип „Витоша“ – с 0.24% до 9.05 евро за килограм.

Обратно, киселото мляко (3% и повече масленост) е по-скъпо с 4.34%, достигайки 0.77 евро за кофичка от 400 гр. Прясното мляко също поскъпва с 3.36% до 1.17 евро за литър. Кравето масло (пакетче от 125 грама) се търгува на по-висока цена от 1.40 евро, което е ръст с 4.01%.

Замразеното пилешко месо поевтинява с 0.16% до 3.80 евро за килограм, а яйцата (размер М) – с 0.99% до 0.20 евро за брой на едро.

При останалите основни стоки се наблюдава поевтиняване на ориза (с 2% до 1.67 евро/кг), лещата (с 4.76% до 1.92 евро/кг), зрелия фасул (с 5.58% до 1.93 евро/кг) и захарта (с 4.06% до 0.85 евро/кг).

В същото време цените на олиото се вдигат с 5.97% до 1.81 евро за литър, а на брашното тип 500 – с 2.94% до 0.70 евро за килограм.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !