• Анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата показва повишение на цените при повечето зеленчуци на едро през тази седмица.
  • Най-голям скок се наблюдава при тиквичките, зелената салата и картофите.
  • При млечните продукти и плодовете се отчитат разнопосочни тенденции.

Поскъпване се наблюдава при повечето зеленчуци на борсите у нас тази седмица, сочи седмичният анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Тенденцията доведе до леко повишение на общия ценови индекс, съобщава БТА.

Движение на Индекса на тържищните цени (ИТЦ)

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 0.51 на сто.

Той достига ниво от 2.355 пункта спрямо 2.343 пункта през предходната седмица. Стойността на индекса се измерва спрямо базово равнище от 1.000 пункта, установено през 2005 г.

Кои зеленчуци поскъпват най-много?

През изминалата седмица най-осезаем ръст в цените на едро се отчита при зеленчуците. Лидер в поскъпването са тиквичките, чиято цена скача с 11.62% до 0.98 евро за килограм.

Значително увеличение има и при други ключови продукти:
Зелена салата: ръст от 9.86% до 0.78 евро за брой.
Картофи: поскъпване с 8.25% до 0.63 евро за килограм.
Зелени чушки: повишение с 6.62% до 1.16 евро за килограм.

По-умерен ръст се наблюдава при зелето (+4.38% до 0.62 евро/кг), доматите (+0.44% до 1.82 евро/кг) и морковите (+0.32% до 0.63 евро/кг).

В същото време леко поевтиняване е регистрирано при зрелия лук (-0.7% до 0.57 евро/кг) и краставиците (-0.52% до 1.54 евро/кг).

Есенни зеленчуци; ©Pixabay
Есенни зеленчуци; ©Pixabay

Разнопосочни тенденции при плодовете

При плодовете единствено ябълките продължават да поскъпват, макар и минимално – с 0,73 на сто до 1,11 евро за килограм на едро. При останалите основни плодове се наблюдава спад в цените. Лимоните поевтиняват най-много – с 4,79 на сто до 1,51 евро за килограм. Цената на гроздето пада с 2,14% до 1,28 евро/кг, а на бананите – с 0,54% до 1,47 евро/кг.

Как се променят цените на млечните и месните продукти?

При млечните продукти се отчитат смесени движения. Цената на кравето сирене намалява с 2,17% до 6,04 евро за килограм, а на кашкавала тип „Витоша“ – с 1,33% до 9,35 евро за килограм. Прясното мляко също е по-евтино с 0,17% и се търгува за 1,21 евро за литър. Обратна е тенденцията при киселото мляко (кофичка от 400 гр.), което поскъпва с 1,9% до 0,75 евро, и при кравето масло (пакетче от 125 гр.), чиято цена се вдига с 1,16% до 1,39 евро.

Замразеното пилешко месо поскъпва с 0,67 на сто до 3,58 евро за килограм. Яйцата (размер М) отбелязват значителен ръст от 5,26 на сто, достигайки 0,20 евро за брой на едро.

Цени на основните хранителни стоки

При базовите хранителни продукти също се наблюдават разнопосочни промени. Оризът и лещата поевтиняват съответно с 1,7% (до 1,62 евро/кг) и 2,58% (до 1,96 евро/кг). В същото време захарта поскъпва с 3,45% до 0,96 евро за килограм. По-високи са и цените на зрелия фасул (+0,96% до 2,11 евро/кг), брашното тип 500 (+0,62% до 0,65 евро/кг) и олиото (+0,11% до 1,75 евро/литър).

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !

Добави в предпочитани в Google